Se você busca uma refeição saborosa e fácil de fazer, o Fettuccine com Salsicha é a escolha ideal.
Ingredientes da fettuccine com salsicha
- 300g de fettuccine ou outra massa de sua preferência
- 400g de salsichas (linguiça) frescas ou defumadas, cortadas em rodelas
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de tomates pelados (ou molho de tomate pronto)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Como preparar a fettuccine com salsicha
- Cozinhe o fettuccine em água salgada conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em seguida pegue uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione logo depois as salsichas cortadas em rodelas e refogue até dourarem.
- Acrescente em seguida a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem macios e perfumados.
- Despeje então os tomates pelados ou o molho de tomate na panela com as salsichas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos para apurar os sabores.
- Reduza o fogo e por fim adicione o creme de leite fresco na panela. Mexa bem para incorporar o creme e obter um molho cremoso.
- Misture o fettuccine cozido ao molho de salsicha, envolvendo bem a massa no molho.
- Sirva o Fettuccine com Salsicha ainda quente, finalizando com queijo parmesão ralado e salsinha picada para decorar, se desejar.
- Aproveite a harmonia de sabores dessa deliciosa combinação e desfrute de um prato italiano que conquistará seu paladar!
A gastronomia italiana é conhecida por encantar paladares com seus sabores autênticos e inconfundíveis. Aproveite um prato simples e cheio de personalidade, que traz o sabor da Itália à sua mesa!
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Então aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.