Faça essa farofa de miúdos naquele almoço de final de semana com a família, para acompanhar o prato principal.
Essa receita leva apenas 15 minutos para ficar pronta. Caso queira servir para mais pessoas, basta apenas dobrar a quantidade de ingredientes. Então vamos a receita.
Ingredientes
- miúdos de 1 frango cortados em cubos pequenos (1 moela e 1 fígado)
- 1 cebola pequena, bem picada
- 1 dente de alho picado
- 4 colheres de sopa de margarina, sem sal
- 1 sachê de Tempero sabor frango
- Salsa picada a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca torrada
- Sal a gosto
Como preparar a farofa de miúdos
1. Pegue uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo para derreter.
2. Em seguida coloque a cebola e refogue por 2 a 3 minutos, ou até começar a dourar.
3. Então adicione os miúdos, o alho, o tempero sabor frango, o sal e frite por 5 minutos, ou até os miúdos dourarem.
4. Por fim, adicione a farinha de mandioca e misture por mais 2 minutos. Mas mexa sempre.
5. Retire do fogo, salpique a salsa, sirva em seguida e bom apetite
Dicas para curtir a sua farofa
Essa farofa de miúdos é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos e também churrasco.
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