Farofa de mandioca com linguiça: tradição brasileira para seu almoço de domingo

Farofa de Mandioca com Linguiça: O Toque Brasileiro que Completa Seu Churrasco.

Farofa de Mandioca com linguiça
Farofa de Mandioca com linguiça

A farofa de mandioca com linguiça é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, perfeito para churrascos, almoços em família e reuniões festivas.

Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, a farofa de mandioca com linguiça é uma excelente opção para enriquecer suas refeições e surpreender seus convidados.

Ingredientes da Farofa de Mandioca com Linguiça

  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 300 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cenoura ralada (opcional)
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas (opcional)

Modo de Preparo da Farofa de Mandioca com Linguiça

Pegue uma frigideira grande, então aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione a linguiça calabresa e frite até dourar.

  1. Acrescente em seguida a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
  2. Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, até liberar o aroma.
  3. Em seguida, acrescente a cenoura ralada (se estiver usando) e as azeitonas picadas. Misture bem.
  4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar todos os ingredientes.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Continue mexendo, assim até a farinha ficar levemente dourada e crocante.
  6. Por fim, adicione o cheiro-verde picado e misture bem. Sirva a farofa quente ou em temperatura ambiente.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos.
Porções: Rende cerca de 6 porções.

Dicas do Chef

Para dar um toque especial à sua farofa de mandioca com linguiça, então você pode adicionar bacon picado e frito junto com a linguiça, para um sabor ainda mais intenso. Outra dica é usar farinha de mandioca torrada, que dá um sabor extra à farofa.

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Espero que você tenha gostado desta receita de farofa de mandioca caseira! Não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar seus amigos para que eles também possam experimentar essa delícia. Compartilhe a receita e ajude a espalhar o sabor da tradição e do aconchego brasileiro!

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