Faça você mesmo esse enrolado de frango com bacon e cenoura

A Arte de Fazer um Enrolado de Frango Empanado Perfeito.

Enrolado de frango empanado com pedaços de bacon e cenoura
Enrolado de frango empanado com pedaços de bacon e cenoura

O enrolado de frango empanado com pedaços de bacon e cenoura é uma receita que combina a suculência do frango, a crocância do empanado e o sabor defumado do bacon fazem deste prato uma escolha perfeita para um jantar especial.

Ideal para impressionar seus convidados ou simplesmente para transformar uma refeição do dia a dia em algo especial, esta receita é uma verdadeira celebração de sabores.

Ingredientes do Enrolado de Frango Empanado com Bacon e Cenoura

  • 4 filés de peito de frango
  • 8 fatias de bacon
  • 1 cenoura média cortada em tiras finas
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
  • Palitos de dente para prender

Modo de Preparo do Enrolado de Frango Empanado com Bacon e Cenoura

Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta a gosto.

  1. Coloque em seguida duas fatias de bacon e algumas tiras de cenoura sobre cada filé de frango.
  2. Enrole cada filé firmemente e prenda com palitos de dente.
  3. Passe em seguida cada enrolado primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos, e por último na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os enrolados até ficarem dourados e cozidos por dentro. Então Escorra em papel toalha.
  5. Retire os palitos de dente antes de servir. Por fim, decore com salsinha, se desejar.

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, e a receita rende cerca de 4 porções.

Dicas do Chef

Para um sabor extra, então experimente adicionar queijo muçarela dentro dos enrolados antes de empanar. Você também pode assar os enrolados no forno a 200°C por 25-30 minutos, se preferir uma versão mais leve. Sirva com uma salada fresca ou arroz para uma refeição completa.

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Espero que você aproveite esta receita de Enrolado de Frango Empanado com Pedaços de Bacon e Cenoura e que ela traga muitos momentos deliciosos à sua mesa. Então não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e de passar essa receita adiante.