Fazer leite condensado caseiro é uma maneira prática e econômica de ter esse ingrediente tão versátil sempre à mão.
Além de ser uma opção mais barata, o leite condensado caseiro permite que você controle a qualidade dos ingredientes, garantindo um produto final mais saudável e saboroso.
Ingredientes do leite condensando caseiro
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo do leite condensando caseiro
Misture os Ingredientes Secos: Em um liquidificador, adicione o leite em pó e o açúcar. Bata por alguns segundos para misturar bem.
- Adicione a Água e a Manteiga: Em seguida, acrescente a água quente e a manteiga. Bata novamente até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Ajuste a Consistência: Se necessário, então adicione mais água quente aos poucos até atingir a consistência desejada.
- Armazene: Por fim, transfira o leite condensado caseiro para um recipiente de vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar.
Tempo de Preparo: 10 minutos. Rende aproximadamente 1 xícara de leite condensado.
Dicas do Chef
Para um leite condensado caseiro ainda mais saboroso, você pode adicionar uma pitada de sal à mistura. Isso ajuda a realçar o sabor doce e equilibrar a receita. Além disso, experimente usar leite em pó integral para um resultado mais cremoso e rico.
Curiosidade: O leite condensado foi inventado em 1820 por Nicolas Appert, um confeiteiro francês, como uma forma de conservar o leite por mais tempo. Desde então, tornou-se um ingrediente essencial em muitas sobremesas ao redor do mundo.
Veja também outras receitas saborosas e fáceis de fazer:
- Berinjela com abobrinha refogada: nutrição e sabor em poucos passos
- Delícia em cada mordida biscoitos de chocolate que derretem na boca
- Arroz doce com canela uma receita rápida e deliciosa
Não se esqueça de compartilhar essa receita nas suas redes sociais e passar adiante para amigos e familiares. Aproveite!