Aposto que você está com água na boca só de ouvir “pizza de calabresa com queijo”, não é mesmo? Então confira esta receita maravilhosa que vou compartilhar com vocês e aprenda como preparar essa delícia em casa!
Como preparar a pizza de calabresa com queijo
Comece pré-aquecendo o forno. Então abra a massa de pizza e coloque o molho de tomate, a calabresa e o queijo. Leve ao forno por volta de 20 a 25 minutos ou até que a borda esteja crocante e o queijo derretido. Está pronto para servir e aproveitar essa deliciosa pizza!
Ingredientes da pizza caseira
Para a massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 600 ml de água morna
- Uma colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- Uma colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de óleo
Para o recheio:
- 300g de calabresa fatiada
- 300g de queijo mussarela ralado
- 1 cebola fatiada em rodelas
- 1 tomate fatiado em rodelas
- Orégano a gosto
- Azeite para regar
Modo de preparo da pizza de calabresa com queijo
- Pegue um recipiente, então misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione o fermento, o óleo e a água morna aos poucos, mas mexa bem até a massa desgrudar das mãos.
- Deixe a massa descansar por volta de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Abra a massa com um rolo, então coloque em uma forma para pizza.
- Adicione em seguida o molho de tomate e espalhe pela massa.
- Acrescente a calabresa, o queijo mussarela, a cebola e o tomate.
- Salpique em seguida o orégano e regue com azeite.
- Leve a pizza ao forno preaquecido a 180ºC por volta de 25 minutos ou até dourar.
Prontinho! Sirva a pizza calabresa com queijo ainda quente, acompanhado de uma bebida gelada de sua preferência e bom apetite!
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