Quando a simplicidade se une ao frescor, nasce a salada de pepino com ovo cozido. Uma combinação que eleva o sabor e a nutrição em um prato repleto de benefícios para o corpo.
E quando pepino crocante encontra o ovo cozido, o resultado é uma salada repleta de nutrientes e pronta para saciar seu paladar. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes do pepino com ovo cozido
- 1 pepino médio
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada (opcional)
- Azeite de oliva extra virgem
Como preparar pepino com ovo cozido
Cozinhe os ovos: Coloque os ovos em uma panela com água suficiente para cobri-los. Leve a panela ao fogo médio e, assim que a água começar a ferver, deixe cozinhar por cerca de 10-12 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire os ovos da água quente e então coloque-os em água fria para interromper o cozimento. Descasque os ovos cozidos e reserve.
- Lave logo depois o pepino e corte-o em rodelas finas ou cubos, conforme sua preferência.
- Em uma tigela, coloque em seguida as rodelas de pepino e os ovos cozidos cortados em rodelas ou metades.
- Tempere a salada com sal, pimenta do reino e salsinha picada, se estiver usando.
- Regue a salada com um fio de azeite de oliva extra virgem e misture delicadamente para combinar os sabores.
- Sirva então a salada de como uma entrada refrescante ou acompanhamento saudável.
- Essa salada é uma ótima opção para os dias mais quentes, proporcionando um sabor e frescor irresistíveis.
Por que preparar essa receita
Uma salada que mistura o frescor do pepino com a proteína do ovo cozido: é assim que podemos descrever essa receita deliciosa e saudável.
Se você busca uma opção saudável e deliciosa, esta receita é perfeita para você. A salada é uma maneira incrível de unir ingredientes frescos em uma mistura perfeita de sabores.
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.