Hoje eu trago uma receita infalível para você arrasar na cozinha e deixar seus amigos babando: enroladinhos de frango!
Mas calma, não é qualquer enroladinho. Aqui você vai aprender uma receita diferente de tudo o que já viu na internet, com um recheio super saboroso e uma crocância que vai deixar todo mundo viciado.
Como fazer os enroladinhos de frango
Gente, comece temperando as tiras de frango com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Em seguida, coloque o recheio (como queijo e presunto) sobre cada tira de frango e enrole. Passe os enroladinhos em uma mistura de ovo e farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido até que fiquem dourados e crocantes.
Ingredientes dos enroladinhos caseiros
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Uma cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Meia xícara de cebolinha picada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Massa folhada
- 1 ovo batido
Modo de preparo dos enroladinhos de frango
- Pegue uma tigela, então misture o frango desfiado, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha e o queijo parmesão ralado.
- Abra a massa folhada e corte em quadrados. Coloque uma porção do recheio em cada quadrado e enrole, fechando bem as extremidades.
- Pincele cada enroladinho com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, assim até que estejam dourados e crocantes.
Prontinho! Sirva de preferência ainda quente e bom apetite!
Se você é como eu, que adora reunir os amigos para uma noite de jogos ou um happy hour em casa, com certeza já sabe que um bom petisco é indispensável para a ocasião.
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