Não sabe o que preparar para o lanche? A empadinha de frango é uma opção prática e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um lanche crocante e saboroso em minutos.
Com esta receita, você terá um lanche digno de chef em casa, fácil de fazer e extremamente saboroso.
Ingredientes da empadinha de frango
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo da empadinha de frango
Pegue uma panela, então aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate e cozinhe até desmanchar. Em seguida, acrescente o frango desfiado e misture bem.
- Tempere em seguida com sal, pimenta e salsinha. Reserve.
- Pegue uma tigela grande, então misture a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofa.
- Adicione o ovo e a água gelada aos poucos, misturando, assim até formar uma massa homogênea.
- Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preaqueça em seguida o forno a 180°C.
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte círculos para forrar as forminhas de empada.
- Recheie com o frango desfiado e cubra com mais um círculo de massa, apertando as bordas para selar.
- Pincele as empadinhas com a gema e leve ao forno por 25-30 minutos, assim até dourarem.
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos. Rende 20 empadinhas.
Dicas do Chef
Para dar um toque especial, então você pode adicionar requeijão ao recheio de frango. Sirva as empadinhas com uma salada fresca ou um molho de pimenta para realçar ainda mais os sabores.
Veja também outras receitas caseiras e saborosas:
- Bife rápido na frigideira: uma refeição prática e saborosa em minutos
- Caldo cremoso de mandioca com frango e calabresa perfeito para dias frios
- Sua família vai amar a carne assada de panela, aliás, uma receita imperdível
Com essa receita de empadinha de frango, você terá um lanche crocante e delicioso de forma prática e fácil. Aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia!