Elevando o nível das sobremesas com o bolo Ferrero Rocher inesquecível

Imagine transformar o queridinho Ferrero Rocher em um bolo… Sim, é real! E não, não é sonho (mas bem que parece)!

Ingredientes do Bolo Ferrero Rocher

Para o bolo:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de cacau em pó
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de água quente

O recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Uma xícara de Nutella
• 1 xícara de avelãs picadas

A cobertura:

• 1 xícara de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de avelãs picadas

Modo de preparo do Bolo Ferrero Rocher

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte duas formas redondas de 20cm de diâmetro com manteiga e enfarinhe.

1. Pegue uma tigela grande, então misture o açúcar, a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
2. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Adicione essa mistura aos ingredientes secos e misture bem.
3. Adicione em seguida a água quente e misture novamente.
4. Despeje a mistura nas formas untadas e asse por cerca de 30 a 35 minutos, assim até que um palito inserido no centro saia limpo. Então deixe esfriar completamente.

Para o recheio

1. Misture o leite condensado, o creme de leite e a Nutella em uma panela em fogo médio, mexendo sempre até que a mistura engrosse.
2. Adicione em seguida as avelãs picadas e misture novamente. Deixe esfriar.

A cobertura

1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Para montar o bolo, então corte as duas camadas ao meio para obter quatro camadas de bolo.
3. Coloque uma camada de bolo em um prato de servir e espalhe uma camada generosa de recheio por cima.
4. Repita o processo até que todas as camadas de bolo e recheio tenham sido usadas.
5. Cubra em seguida o bolo com a cobertura de chocolate e espalhe as avelãs picadas por cima.
6. Por fim, deixe o bolo na geladeira por cerca de uma hora antes de servir. Aproveite!

Dica: Decore o bolo com os bombons Ferrero Rocher, além de ficar bem apresentado, certamente vai ficar impossível comer apenas um pedaço.

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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!