Doce Romeu e Julieta a combinação perfeita de queijo e goiabada

Esta combinação simples, porém saborosa, remete à famosa história de amor de William Shakespeare e conquista o paladar de pessoas de todas as idades.

doce Romeu e Julieta
doce Romeu e Julieta

O doce Romeu e Julieta é um clássico da culinária brasileira, celebrando a união perfeita entre o queijo e a goiabada.

Com apenas dois ingredientes principais, este doce é fácil de preparar e perfeito para ocasiões especiais ou para adoçar o lanche da tarde.

Ingredientes

  • 1 goiabada em tablete (cerca de 300g)
  • 1 peça de queijo minas meia cura (cerca de 300g)

Modo de Preparo

  1. Retire a goiabada do tablete e corte-a em fatias de aproximadamente 0,5 cm de espessura. Reserve.
  2. Corte em seguida o queijo minas meia cura em fatias com a mesma espessura da goiabada. Reserve.
  3. Pegue um prato de servir, então alterne as fatias de queijo e goiabada, sobrepondo-as levemente, como se estivesse montando uma pilha.

Prontinho! Sirva o Romeu e Julieta imediatamente ou leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.

O tempo total de preparo do doce Romeu e Julieta é cerca de 10 minutos. Esta receita rende cerca de 20 porções.

Dica do Chef para o doce caseiro

Para um toque especial, então você pode adicionar uma pitada de canela em pó sobre as fatias de queijo e goiabada antes de servir.

Outra opção é grelhar levemente as fatias de queijo e goiabada em uma frigideira antiaderente, para que fiquem levemente derretidas e com um sabor mais intenso.

Se preferir, você também pode experimentar diferentes tipos de queijo, como o queijo branco ou o queijo coalho, para variar os sabores e texturas.

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>> Creme de cranberry, decerto uma sobremesa sofisticada e refrescante
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