Quem não tem lembranças de infância comendo a doçura macia e aveludada da Maria mole?
Essa sobremesa clássica tem o poder de nos transportar para momentos especiais e encantar paladares de todas as idades.
Ingredientes do doce Maria mole
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
- 1 xícara de água quente
- Açúcar de confeiteiro e coco ralado para polvilhar (opcional)
- 1 xícara de açúcar
- 400g lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100g)
Como preparar a Maria mole
- Em uma tigela, dissolva o pacote de gelatina sem sabor na água quente, mexendo bem até não restarem grumos.
- No liquidificador, adicione logo depois a gelatina dissolvida, o açúcar, o leite condensado e o pacote de coco ralado.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma retangular ou então em formas individuais untadas com óleo.
- Leve em seguida, à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a Maria mole esteja firme e pronta para ser desenformada.
- Caso deseje, polvilhe açúcar de confeiteiro e coco ralado por cima antes de servir, para decorar e realçar o sabor.
- Por fim, desenforme e sirva gelada, apreciando a suavidade e a doçura que essa sobremesa clássica oferece.
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