Aprenda como fazer um doce de leite caseiro, cremoso e muito saboroso. Além de ser um docinho para qualquer hora, é perfeito para rechear seus bolos caseiros.
Esse doce de leite fica muito bem acompanhado com bolos simples, sobremesas e pães de forma e até mesmo comer na colher.
Como preparar o doce de leite caseiro
É uma receita simples e deliciosa que pode ser feita em casa com poucos ingredientes. Para preparar, basta ferver leite e açúcar em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. O doce de leite deve ficar com uma cor caramelada e uma consistência cremosa.
Ingredientes do doce de leite
- 1 lata de leite condensado
- 90 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
Modo de preparo passo a passo
Esse doce é ideal para aqueles momentos para saciar a vontade de comer um docinho.
- 1. Pegue uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo.
- 2. Acrescente logo depois o leite, a margarina e misture de forma rápida.
- 3. Por fim, acrescente o leite condensado. Então aumente o fogo e mexa sempre, até virar doce de leite (entre 10 até 15 minutos).
- 4. Assim que estiver no ponto desejado, retire da panela, transfira para um refratário e espere esfriar.
- 5. Sirva em seguida o doce de leite caseiro. Certamente todos vão amar.
Dicas para curtir o seu doce de leite
Portanto, aproveite esse delicioso doce de leite cremoso para rechear seu bolo caseiro. Depois de pronto o seu bolo, sirva no café da tarde acompanhado de uma bebida de sua preferência.
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