O doce de geleia colorida é uma opção encantadora e deliciosa para alegrar qualquer festa junina.
Com cores vibrantes e sabores variados, esse doce é perfeito para trazer um toque de diversão e sabor ao seu arraiá.
Ingredientes do doce de geleia colorida festa junina
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- Um pacote de gelatina sabor abacaxi
- 1 pacote de gelatina sabor uva
- 4 xícaras de água quente (1 xícara para cada sabor de gelatina)
- 4 xícaras de água fria (1 xícara para cada sabor de gelatina)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Óleo para untar
Modo de preparo do doce de geleia colorida festa junina
Prepare cada sabor de gelatina separadamente, dissolvendo o conteúdo de cada pacote em 1 xícara de água quente. Mexa bem até dissolver completamente.
- Adicione em seguida 1 xícara de água fria a cada mistura de gelatina e mexa novamente.
- Despeje cada sabor de gelatina em recipientes separados e leve à geladeira até firmar, por cerca de 2 horas.
- Após a gelatina estar firme, então corte cada sabor em cubos pequenos.
- Pegue uma tigela grande, então misture delicadamente os cubos de gelatina colorida.
- Em outra tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Unte uma forma de pudim ou um refratário com óleo e despeje a mistura de gelatinas coloridas.
- Em seguida, despeje o creme de leite condensado e creme de leite sobre as gelatinas, cobrindo bem.
- Por fim, leve à geladeira por mais 2 horas, ou até que o doce esteja bem firme. Desenforme em seguida com cuidado e sirva.
Tempo total de preparo: 4 horas (incluindo o tempo de geladeira). Rende aproximadamente 10 porções.
Dicas do Chef
Para uma apresentação ainda mais bonita, então você pode utilizar formas de silicone com formatos variados para cortar a gelatina.
Outra dica é adicionar frutas picadas, como morangos ou pedaços de abacaxi, junto com os cubos de gelatina para um toque extra de sabor e cor. Se preferir, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
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