Hoje vamos aprender como fazer batatas fritas com bacon crocante, ficam tão incríveis que vai virar a estrela do seu happy hour caseiro.
Aquela combinação crocante e saborosa que todos amamos, agora com um toque extra que aprendi num bate-papo descontraído com um chef de cozinha.
Ingredientes das batatas fritas bacon crocante
- 4 batatas médias (ou batatas palitos congeladas)
- 4 fatias de bacon
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
Modo de preparo passo a passo
- Descasque as batatas e corte em palitos. Em seguida, lave em água corrente e seque com um pano de prato limpo.
- Em uma panela, coloque o óleo e em seguida leve ao fogo alto. Quando estiver quente, adicione as batatas e deixe fritar até que estejam douradas.
- Enquanto as batatas fritam, corte o bacon em pedaços pequenos e em seguida, frite em uma frigideira separada até ficar crocante.
- Quando as batatas estiverem prontas, retire do óleo com uma escumadeira e então coloque em um prato forrado com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Adicione o bacon frito por cima das batatas e salpique sal a gosto.
Por que preparar as batatas fritas bacon crocante
Além disso, o bacon confere um sabor defumado e salgado que combina perfeitamente com a batata crocante. Essa receita é uma opção rápida e prática para quem deseja preparar um petisco saboroso e diferente em casa.
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