A manteiga caseira é mais do que um ingrediente, é uma expressão de carinho que transforma qualquer refeição. Descubra a magia por trás dessa receita simples, e encante-se com a textura cremosa e o sabor incomparável.
Não há nada como o sabor da manteiga feita em casa, onde cada batida é uma nota de carinho. Nesta jornada culinária, exploraremos juntos o processo simples e gratificante de criar sua própria manteiga. Vamos lá!
Ingredientes da manteiga caseira
- 500g de creme de leite fresco
- Uma pitada de sal (opcional)
Modo de preparo da manteiga caseira
Despeje o creme de leite fresco em um processador de alimentos.
- Bata em velocidade média até que o creme se transforme em chantilly.
- Continue batendo até que o líquido se separe do sólido (manteiga).
- Separe logo depois a manteiga do líquido, que é o soro.
- Se desejar, adicione assim, uma pitada de sal à manteiga e misture.
- Molde a manteiga conforme preferir e leve à geladeira.
Aproveite essa jornada de sabor e experimente a autenticidade da manteiga feita em casa! Se tiver mais dúvidas ou precisar de algo mais, estou à disposição.
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