A receita que iremos fazer hoje é o delicioso bife à parmegiana. Muito fácil de fazer e serve até 5 porções. Vamos ensina a fazer um molho simples, mas que é ideal para o bife. Então vamos à receita.
Ingredientes do delicioso bife à parmegiana
- 5 bifes de patinho bovino
- 250 g de muçarela fatiada
- 1 sachê de tempero sabor carne
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 caixinha de polpa de tomate
- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
⏲ Tempo de Preparo 25 minutos | 🍴 Serve 5 porções
Modo de preparo do bife
- 1. Pegue uma tigela, coloque os bifes, o tempero sabor carne, o sal e misture bem.
- 2. Passe os bifes pela farinha de trigo, pelo ovo e por último, pela farinha de rosca.
- 3. Frite os bifes por imersão, no óleo quente por volta de 1-2 minutos, assim até ficarem dourados.
- 4. Retire com o auxílio de uma escumadeira, então deixe escorrer o óleo e finalize no papel toalha.
- 5. Pegue um refratário grande, coloque metade da polpa de tomate já misturada com sal e salsinha.
- 6. Coloque os bifes. Logo regue com a polpa restante e cubra com a muçarela.
- 7. Em seguida leve ao forno médio preaquecido a 180º por 5 minutos, ou até a muçarela derreter.
- 8. Por fim, retire do forno, sirva em seguida e bom apetite
Dicas para curtir o bife à parmegiana
Vamos deixar um receita que acompanha muito bem o seu delicioso bife à parmegiana. Uma salada que irá dar mais sabor ao seu prato. Aliás, sirva também com batata frita.
Salada de tomate com manjericão. Saborosa e nutritiva
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Gostou da receita do delicioso bife à parmegiana. De fato esse molho apenas com sal e salsinha fica muito delicioso. Aliás, aproveite para compartilhar nossas receitas e faça conforme as nossas dicas e depois nos diga como ficou.