A receita de hoje é bem simples, mas você vai se surpreender de como fazer a deliciosa carne moída do dia a dia. Pois fica um caldinho bem suculento e saboroso. Então vamos a receita
Ingredientes
- 400 g de patinho bovino moído
- 30 ml de óleo
- 1/2 tablete caldo de carne
- 1 cebola média picada
- 100 g cenoura pequena cortada em cubinhos
- 1 batata média, cortada em cubinhos
- 200 ml de água
- 100 g polpa de tomate
- 1 xícara de chá de ervilhas
- Sal a gosto
Como preparar a deliciosa carne moída
1. Primeiramente, em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer.
2. Logo depois coloque a carne moída, aos poucos, e frite em torno de 5 minutos, ou até toda a carne moida mudar de cor e o líquido formado secar.
3. Então acrescente o tablete caldo de carne, a cebola e sal a gosto. Assim refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique dourada.
4. Em seguida coloque a batata e a cenoura, então refogue rapidamente.
5. Agora coloque a água, a polpa de tomate, as ervilhas, então deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada, por volta de 10 minutos, ou até a cenoura e a batata estarem ao ponto.
6. Por fim, retire do fogo, coloque em uma linda travessa, sirva e bom apetite
Dicas para curtir a carne moída
Essa carne moída acompanha muito bem arroz branco e salada de sua preferência. Por ser um prato rápido de fazer, é ideal para aquela visita de última hora.
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