Prepare-se para uma experiência refrescante e nutritiva com o nosso Sorvete Caseiro de Castanha de Caju!
As castanhas de caju, ricas em sabor e saúde, são as estrelas deste doce gelado que promete ser o centro das atenções em qualquer mesa.
Ingredientes do sorvete caseiro castanha de caju
- 🥛 2 xícaras de leite integral
- 🌱 1 xícara de castanhas de caju torradas e sem sal
- 🍯 1/2 xícara de mel ou de açúcar de sua escolha
- 🥄 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🍶 1 lata de creme de leite
- 🧂 Uma pitada de sal
Tempo de Preparo: ⏱️ 30 minutos + tempo de congelamento Porções: 🍨 Serve aproximadamente 8 pessoas
Como fazer o sorvete caseiro castanha de caju
Esta receita, além de ser incrivelmente cremosa e saborosa, é uma alternativa perfeita para quem busca um toque gourmet no conforto de casa.
- Pegue uma panela, então aqueça o leite até que esteja quente, mas não fervendo.
- No liquidificador, adicione as castanhas de caju e o leite quente. Deixe que as castanhas amoleçam no leite por cerca de 15 minutos.
- Bata a mistura até que as castanhas estejam completamente trituradas e o leite adquira uma textura suave.
- Adicione o mel, a baunilha e a pitada de sal. Bata novamente até que tudo esteja bem misturado.
- Incorpore o creme de leite e misture delicadamente com uma espátula, assim até que fique homogêneo.
- Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês ou um recipiente próprio para sorvete e cubra com filme plástico.
- Congele por pelo menos 6 horas, assim até que o sorvete esteja firme.
- Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar a formação de bolas.
Curiosidades e Dicas
Castanhas de caju são uma excelente fonte de minerais e ajudam a trazer um sabor sofisticado ao sorvete.
Para uma textura extra e um visual apetitoso, então adicione pedaços de castanha de caju torrada sobre o sorvete antes de servir.
Se desejar uma opção vegana, substitua o leite e o creme de leite por versões vegetais e o mel por agave ou outro adoçante vegano.
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Ao servir este Sorvete Caseiro de Castanha de Caju, você estará não apenas proporcionando uma sobremesa deliciosa, mas também uma experiência gastronômica única.
Lembre-se de tirar uma foto e compartilhar nas redes sociais com a hashtag #SorveteCaju. Então inspire seus amigos a saborearem essa criação gelada e a se deliciarem com as maravilhas da culinária caseira!