Você é um amante de chocolate? Se sim, você vai adorar nossa receita de biscoitos de chocolate.
São macios por dentro, crocantes por fora e carregados com pedaços de chocolate derretido. Um verdadeiro deleite!
Ingredientes dos biscoitos de chocolate
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de pedaços de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco, a seu gosto)
Modo de preparo biscoitos de chocolate
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte-a levemente.
- Em seguida pegue uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.
- Adicione logo depois os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.
- Pegue outra tigela, então peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Gradualmente, adicione então os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar. Misture até que a massa esteja bem combinada.
- Acrescente os pedaços de chocolate à massa e misture até que estejam uniformemente distribuídos.
- Com uma colher de sorvete ou duas colheres, então coloque montinhos de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre eles.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam firmes nas bordas, mas ainda um pouco macios no centro.
- Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Desfrute dos seus biscoitos de chocolate caseiros com um copo de leite ou café!
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!