Delícia dupla: Aprenda a fazer bolo de chocolate com cobertura cremosa

Sabor intenso: Bolo de chocolate com cobertura cremosa para se deliciar Cacau e Cremosidade para saborear a qualquer hora!

Bolo de chocolate com cobertura cremosa
Bolo de chocolate com cobertura cremosa

Quando a textura cremosa encontra o sabor do chocolate, o resultado é um bolo que desperta os sentidos.

Se você é um amante do cacau, vai se encantar com a nossa receita de bolo de chocolate com cobertura cremosa. Ficou curioso? Continue lendo para descobrir como fazer essa maravilha!

A magia do chocolate é potencializada quando ganha uma cobertura cremosa. Se você deseja surpreender com uma sobremesa deliciosa, está na hora de aprender a fazer um bolo de chocolate com uma cobertura que vai te deixar com água na boca. Vamos mergulhar nessa receita?

Ingredientes para o bolo de chocolate

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 e 3/4 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água fervente

Ingredientes para a Cobertura:

  • 200g de chocolate meio amargo, picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Como preparar bolo de chocolate

Para o Bolo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e então unte uma forma redonda com margarina e cacau em pó.
  2. Em seguida pegue uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
  3. Em seguida pegue outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  4. Adicione logo depois o leite, o óleo e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture até incorporar.
  5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, alternando com a água fervente. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture até obter uma massa homogênea.
  6. Despeje então a massa na forma preparada e nivele a superfície.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou então, até que o bolo esteja assado. Ao inserir um palito no centro, ele deve sair limpo.
  8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.

Para a Cobertura:

  1. Em seguida pegue uma panela, derreta o chocolate meio amargo, o creme de leite e a manteiga em fogo baixo, mexendo constantemente até obter uma mistura homogênea.
  2. Retire logo depois a panela do fogo e deixe a cobertura esfriar um pouco antes de usá-la.

Montagem:

  1. Desenforme o bolo e então coloque-o em um prato de servir.
  2. Despeje a cobertura cremosa sobre o bolo, deixando que escorra pelas laterais.
  3. Deixe por fim, a cobertura esfriar e endurecer antes de cortar o bolo em fatias.

Por que preparar essa receita

Quando o desejo por chocolate bate à porta, poucas coisas são tão reconfortantes quanto um bolo de chocolate com uma cobertura cremosa e irresistível.

Se você não resiste a essa combinação clássica, junte-se a nós para aprender a criar um bolo que vai te conquistar.

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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!

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