O bolo ninho com morango é uma delícia que encanta não apenas pelo sabor, mas também pela sua textura cremosa e leve.
Prepare-se para se deliciar com cada fatia e transformar qualquer momento em uma experiência inesquecível!
Ingredientes do Bolo Ninho com Morango
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Uma lata de creme de leite
- 1 xícara de leite ninho
- 2 caixas de morangos frescos
Modo de Preparo do Bolo Ninho com Morango
Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela grande, então bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até incorporar.
- Aos poucos, então acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, então prepare o recheio e a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, assim até obter um creme espesso.
- Lave e corte os morangos ao meio, reservando alguns inteiros para a decoração.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Corte-o ao meio e recheie com parte do creme e os morangos cortados.
- Por fim, cubra o bolo com o restante do creme e decore com os morangos inteiros.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Porções: Rende cerca de 12 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ao creme de leite ninho, o que dará um aroma e sabor ainda mais refrescante ao bolo. Outra dica é servir o bolo ninho com morango acompanhado de uma bola de sorvete de creme, tornando a sobremesa ainda mais irresistível.
Curiosidade: O leite ninho é um ingrediente muito utilizado em sobremesas brasileiras, conhecido por sua cremosidade e sabor inconfundível. Ele é amplamente utilizado em bolos, brigadeiros e outras delícias.
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Espero que você tenha gostado da receita e que ela traga um toque de doçura e frescor para a sua mesa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam aproveitar essa iguaria.