Você sabia que o pimentão em conserva pode ser um ótimo acompanhamento para petiscos, sanduíches e até mesmo para uma pizza caseira? Aprenda agora a fazer em casa com essa receita prática e deliciosa!
Como preparar o pimentão em conserva
Gente, comece assando os pimentões para que fiquem macios e soltem a pele facilmente. Depois, é só adicionar sal, alho e azeite em um pote de vidro e deixar na geladeira por pelo menos um dia para pegar sabor. Super prático e delicioso para acompanhar diversos pratos!
Ingredientes
- 2 pimentões inteiros (qualquer cor)
- 1 dente de alho fatiado
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo do pimentão em conserva
- Primeiramente, lave bem os pimentões, depois uma forma coloque os pimentões e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Deixe até a pele do pimentão escurecer e começar a soltar da polpa, então desligue.
- Coloque em seguida os pimentões em um saquinho plástico e feche com um nó para abafar, assim deixe esfriar.
- Puxe a pele dos pimentões e corte os pimentões ao meio, então descarte as sementes.
- Adicione as tiras de pimentão em um pote de vidro, então espalhe por cima sal e o alho. Coloque o azeite até cobrir tudo.
- Por fim, tampe o pote e leve à geladeira no mínimo por 24 horas. Sirva em seguida e bom apetite!
⏲ Tempo de Preparo 1h10min.
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