Embarque conosco em uma jornada culinária repleta de aromas e sabores. Faça em casa uma receita caseira e bem brasileira o molho de tomate com abobrinha.
Prepare-se para uma experiência gastronômica que transformará suas refeições com simplicidade e sofisticação.
Como fazer o molho de tomate com abobrinha
Pegue uma panela, então refogue cebola e alho no azeite até dourarem. Adicione abobrinha picada e tomates, deixando cozinhar até formar um molho consistente.
Tempere em seguida com sal, pimenta e ervas a gosto. Se desejar um toque especial, adicione um pouco de queijo parmesão ralado. Sirva sobre sua massa preferida e desfrute do sabor único desse molho caseiro.
Ingredientes do molho de tomate com abobrinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 abobrinhas médias, cortadas em cubos
- 4 tomates maduros, sem sementes e picados
- Sal, pimenta e ervas a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo passo a passo
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione as abobrinhas e os tomates, cozinhando assim até formar um molho consistente.
- Tempere em seguida com sal, pimenta e ervas a gosto.
- Se desejar, então finalize com queijo parmesão ralado.
Tempo de Preparo: 30 minutos | Porções: Serve 4 pessoas
Dicas: Sirva o molho sobre massas frescas, como espaguete ou penne. Experimente também como acompanhamento para carnes grelhadas, proporcionando um toque saudável e saboroso.
Curiosidades: A abobrinha é rica em nutrientes, adicionando não apenas sabor, mas também benefícios à saúde ao seu molho de tomate.
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