Quando a batata frita ganha um toque de alho, a magia acontece. A crocância da batata combinada com o sabor aromático do alho é simplesmente irresistível.
Se você é fã de batatas, está prestes a descobrir uma versão que vai conquistar o seu paladar. Vamos aprender a fazer? A batata frita é um clássico que todos adoram, mas já pensou em dar a ela um toque especial de sabor?
Ingredientes
- Batatas (quantidade a gosto)
- Óleo para fritar
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Salsinha picada (opcional, para decorar)
Como preparar batata frita com alho
Nossa sugestão é preparar batata frita caseira e polvilhá-la com alho. Vamos mergulhar nessa delícia crocante?
- Descasque e lave as batatas. Corte-as em palitos ou no formato desejado para as suas batatas fritas.
- Em seguida pegue uma panela, aqueça o óleo para fritar as batatas. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar as batatas.
- Frite as batatas em pequenas porções para garantir que fiquem crocantes. Retire-as do óleo quando estiverem douradas e crocantes.
- Coloque-as sobre papel-toalha para que possam então escorrer o excesso de óleo.
- Enquanto as batatas estão fritando, prepare o alho. Descasque e então pique finamente os dentes de alho.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e enquanto isso adicione o alho picado. Frite o alho até que fique dourado e crocante. Cuidado para não queimar.
- Assim que as batatas estiverem prontas, transfira-as para uma tigela.
- Polvilhe o alho frito sobre as batatas quentes e assim, misture delicadamente para que o sabor do alho se incorpore.
- Tempere com sal a gosto e, se desejar, finalize com salsinha picada para dar um toque de frescor.
- Sirva as batatas fritas polvilhadas com alho como aperitivo ou acompanhamento. Elas são ideais para saborear quentes e crocantes.
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