O bolo zebra é uma combinação perfeita de simplicidade e sofisticação. Com suas camadas listradas e sabor irresistível, ele é ideal para quem deseja surpreender na cozinha sem complicações.
Aprenda o passo a passo para criar essa obra-prima em sua própria cozinha!
Como fazer o bolo zebra caseiro
Gente, basta bater as claras em neve, misturar os ingredientes da massa e dividir em duas tigelas, adicionando chocolate em uma delas. Em seguida, coloque uma colher da massa de chocolate e outra da massa branca na forma untada e enfarinhada, alternando até completar. Asse no forno a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos e está pronto!
Ingredientes
- 6 ovos
- 320g de açúcar
- 130ml de óleo
- 130ml de água
- 400g de farinha de trigo
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo do bolo zebra caseiro
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Bata as claras em neve e adicione metade do açúcar, continue batendo até ficar firme e reserve.
- Bata as gemas com o restante do açúcar até obter um creme claro e adicione a água, assim batendo até espumar.
- Adicione em seguida o fermento, a farinha e o óleo, batendo até obter uma massa homogênea.
- Incorpore suavemente as claras em neve na mistura de gemas e mexa até obter uma massa homogênea.
- Divida em seguida a massa em duas tigelas diferentes.
- Adicione o chocolate em uma das tigelas e misture bem.
- Coloque uma colher da massa de chocolate na forma e então depois uma colher da massa branca, repita até terminar as duas massas.
- Por fim, leve o bolo para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 180ºC por 35 a 40 minutos.
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