Para um almoço ou jantar reconfortante, a costelinha com batatas é uma escolha infalível.
Esta receita clássica combina a suculência da carne de porco com a maciez das batatas, criando um prato irresistível.
Ingredientes da costelinha com batatas
- 1kg e meio de costelinha em pedaços
- Um kg de batatas
- 2 tomates médios
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Quatro dentes de alho
- 1 cebola grande
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha e sal a gosto
Modo de preparo da costelinha com batatas
- 1 – Pegue a cebola, o tomate, o alho e corte eles bem picadinhos, reserve. Então corte as batatas em pedaços, também reserve.
- 2 – Em uma panela de pressão leve ao fogo com o óleo, coloque o alho, a cebola e a carne. Então frite um pouco até dourar a carne.
- 3 – Adicione a água quente até cobrir a carne, então coloque os pedaços das batatas, tempere com sal e a pimenta do reino, se preferir use tempero a gosto.
- 4 – Tampe a panela e deixe cozinhar por volta de 30 minutos assim que pegar pressão. Desligue e deixe sair a pressão sozinho.
- 5 – Por fim, abra a panela e finalize com a salsinha e a cebolinha mexa até misturar tudo.
Se você busca um prato que seja simples de preparar, mas cheio de sabor, a costelinha com batatas é a resposta.
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