Costelinha assada ao molho barbecue de dar água na boca

Costelinha assada ao molho barbecue de dar água na boca

Costelinha assada ao molho barbecue

Olá meus amores, hoje vamos aprender a fazer um assado maravilhoso. Veja agora essa receita de Costelinha assada ao molho barbecue, fácil de fazer e fica muito suculenta. Então vamos a receita

Ingredientes da Costelinha assada ao molho barbecue

  • 2 kg de costela de porco inteira
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 3 folhas de louro
  • 2 ramos de alecrim verde
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 8 colheres de molho barbecue

Como preparar a carne

1. Em primeiro lugar, Amasse os 4 dentes de alho, sal, e espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim

2. Coloque em seguida as folhas de louro e o azeite.

3. Assim que Coloque a costelinha ja temperada dentro de um saco plástico fechado e leve à geladeira, deixe marinar por 12 horas

4. Logo após esse tempo, retire a costelinha do saco plástico e a coloque em uma assadeira

5. Então coloque também o liquido produzido durante as 12 horas.

6. Em seguida tampe com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia à 180º

7. Logo Após 1 hora e meia retire o papel alumínio e pincele molho barbecue por toda a costelinha

9. Por fim, continue pincelando o molho a cada 15 minutos e deixe a costelinha assar por mais 1 hora e meia à 180º

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Então, gostou dessa Costelinha assada ao molho barbecue? Aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários como ficou o seu assado.

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