Prepare-se para uma jornada gastronômica que despertará todos os seus sentidos! Hoje, vou compartilhar a receita perfeita para criar churros caseiros que rivalizam com os melhores das feiras e parques.
Vamos colocar as mãos na massa e levar o sabor autêntico dessas delícias direto para sua cozinha!
Ingredientes
- 1 xícara de água 💧
- 1/2 xícara de manteiga 🧈
- 1 pitada de sal 🧂
- 1 colher de sopa de açúcar 🍬
- 1 xícara de farinha de trigo 🍚
- 3 ovos 🥚
- Óleo para fritar 🌽
- Açúcar e canela para polvilhar 🍩🌿
- Doce de leite ou chocolate quente para mergulhar 🍫🥄
Modo de Preparo Churros caseiros
- Em uma panela, ferva a água, adicione a manteiga, sal e açúcar. Mexa até a manteiga derreter.
- Retire do fogo e em seguida acrescente a farinha de uma vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
- Adicione logo depois os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Coloque então a massa em um saco de confeitar com um bico em formato de estrela.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e em seguida faça tiras de massa, cortando com uma tesoura.
- Frite até dourar, escorra em papel absorvente.
- Misture açúcar e canela em um prato e então role os churros ainda quentes.
- Sirva por fim com doce de leite ou mergulhe em chocolate quente.
Dica do Chef: Experimente além dos ingredientes, adicionar uma pitada de canela na massa para intensificar o sabor e aroma dos churros.
Curiosidade: Os churros por fim têm origens espanholas e são populares em muitos países da América Latina. São consumidos especialmente durante festas e comemorações.
Compartilhe o Doce Prazer: Não guarde esse segredo só para você! Compartilhe sua criação nas redes sociais e assim, inspire amigos e familiares a prepararem churros caseiros incríveis. Use a hashtag #ChurrosEmCasa e espalhe a doçura! 📸🍯 #DoceArte #ChefEmCasa
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