Desperte seus sentidos logo cedo com o aroma convidativo de um pão na chapa dourando na frigideira.
Esta receita simples, mas profundamente enraizada na rotina matinal brasileira, é a essência de um café da manhã reconfortante e energizante.
Como preparar o pão na chapa
Aqueça uma frigideira, de preferência de ferro, espalhe a manteiga e coloque as metades do pão francês com a parte interna virada para baixo. Pressione levemente para assegurar o contato com a superfície quente e deixe tostar até que se forme uma crosta dourada e crocante. O resultado é um pão irresistivelmente quente, com o interior macio e a parte de fora perfeitamente tostada.
Ingredientes do pão na chapa
- 1 pão francês fresco cortado ao meio (longitudinalmente)
- Manteiga a gosto (aproximadamente 2 colheres de sopa)
Modo de preparo passo a passo
Com apenas dois ingredientes e uma chama acesa, você pode criar um desjejum rápido, mas repleto de sabor e textura.
- Inicialmente, aqueça uma frigideira em fogo médio até que esteja bem quente.
- Espalhe em seguida a manteiga generosamente sobre a parte cortada do pão.
- Coloque em seguida o pão com a manteiga virada para baixo na frigideira.
- Pressione suavemente com uma espátula para garantir o contato uniforme do pão com a frigideira.
- Deixe tostar até que a superfície esteja dourada e crocante, o que deve levar cerca de 2 a 3 minutos.
- Por fim, vire o pão para tostar brevemente o outro lado, se desejado, para uma textura extra crocante.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 5 minutos | Porções: Serve 1 pessoa
Dicas para o seu pão frito
Sirva o pão na chapa ainda quente, acompanhado de um café recém-passado ou um suco de laranja fresco para um café da manhã tradicional brasileiro.
Curiosidades: O pão na chapa é uma receita popular no Brasil, especialmente em padarias de São Paulo, onde é comum encontrar pessoas apreciando essa delícia como parte de um ritual matinal, combinando simplicidade e sabor de maneira magistral.
Aprenda como fazer outras receitas caseiras:
- Receita de broinha de fubá com erva doce para um lanche de final de semana
- Ovo cozido na Airfryer, decerto uma receita rápida bem nutritiva
- Pudim de brigadeiro cremoso é uma sobremesa fácil e ideal para servir após o almoço
Se esse pão tostadinho fez sua manhã mais feliz, compartilhe a alegria! Conecte-se com a nossa comunidade, siga-nos no Twitter para mais dicas e receitas, e faça do Pão na Chapa uma tradição em seu lar.