Em meio às estações mais frias, nada supera o reconforto de uma sopa caseira. Descubra conosco o prazer de preparar e saborear uma incrível sopa de carne moída com batatas.
Esta receita simples e nutritiva promete aquecer seu corpo e alma, assim proporcionando uma experiência gastronômica única.
Como preparar a sopa de carne moída com batatas
Comece refogando a carne moída com cebola e alho até atingir um dourado apetitoso. Em seguida, adicione as batatas em cubos, então despeje o caldo de carne, permitindo que a mistura borbulhe suavemente até que as batatas alcancem a maciez desejada. Ajuste os temperos de acordo com o seu paladar, dando um toque final de perfeição. Sirva quente, decore a gosto e mergulhe neste prato que aquece o corpo e a alma.
Ingredientes da sopa de carne moída com batatas
- 500g de carne moída
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 cenouras, em rodelas
- 1 tomate maduro, picado
- 1/2 xícara de ervilhas
- Sal e pimenta a gosto
- 2 litros de caldo de carne
- Folhas de louro
Modo de preparo passo a passo
- Pegue uma panela grande, então refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe, assim até que esteja bem dourada.
- Acrescente as batatas, cenouras, tomate e ervilhas. Misture bem.
- Despeje em seguida o caldo de carne na panela. Tempere com sal, pimenta e adicione folhas de louro a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, assim até que as batatas estejam macias.
Tempo de Preparo: 40 minutos Porções: Serve 6 pessoas
Dicas para servir a sopa: Acompanhe a sopa com pão fresco ou torradas. Experimente adicionar queijo ralado por cima para um toque extra de sabor.
Curiosidades: A sopa de carne moída tem raízes em diversas culinárias ao redor do mundo, sendo uma opção versátil e adaptável a diferentes paladares.
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Agora que você dominou a arte de fazer uma sopa de carne moída com batatas, compartilhe essa receita acolhedora com seus entes queridos. Não esqueça de seguir nossas redes sociais para mais inspirações culinárias. Bom apetite!
