Desperte os sentidos com uma mistura de sabores marinhos nesta receita irresistível de patê cremoso de sardinha com requeijão.
Uma opção perfeita para encantar seus convidados em qualquer ocasião, este aperitivo delicioso combina a intensidade das sardinhas com a suavidade do requeijão.
Como preparar o patê de sardinha
Em um processador, una as sardinhas escorridas, o requeijão, a cebola, o alho, o suco de limão e a maionese. Processe até obter uma mistura homogênea. Adicione em seguida a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto, processando novamente para incorporar os sabores. Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Ingredientes do patê de sardinha
- 1 lata de sardinha em óleo, escorrida
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Suco de meio limão
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo passo a passo
- pegue um processador, então combine uma lata de sardinha escorrida com meio copo de requeijão cremoso.
- Adicione uma cebola pequena picada, dois dentes de alho e suco de meio limão.
- Acrescente duas colheres de maionese e processe até obter uma mistura homogênea.
- Finalize incorporando uma colher de sopa de salsinha picada e ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto.
- Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir.
Dicas de Serviço: Sirva o patê de sardinha com requeijão acompanhado de torradas crocantes, pães frescos ou biscoitos salgados. Decore com folhas de salsinha ou pimenta para um toque visual extra. Ideal para ser servido como entrada em encontros informais ou como parte de uma tábua de petiscos.
Curiosidades: O patê de sardinha com requeijão tem suas raízes na tradição culinária brasileira, assim combinando a praticidade dos enlatados com o sabor irresistível dos ingredientes frescos.
Esta receita versátil pode ser adaptada conforme o gosto pessoal, incorporando ervas e especiarias diferentes para criar variações únicas.
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