Quem resiste a um pastel quentinho e crocante? Se você é fã de pastel assado de presunto e queijo, vai adorar essa receita que é tão saborosa quanto à da pastelaria. Vamos lá aprender como fazer esse pastel assado?
Esses pasteis também é uma boa pedida para chamar os amigos em casa para saborear um salgado caseiro bem recheado.
Como preparar o pastel assado de presunto e queijo
Nesta receita de pastel de presunto e queijo assado, você irá misturar farinha, creme de leite, manteiga e sal para criar uma massa saborosa. Então abra a massa, adicione o recheio de queijo e presunto, feche as pontas e pincele com gema de ovo antes de assar no forno por 20 minutos a 200°C. Fácil e delicioso!
Ingredientes do pastel de presunto e queijo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 200g de muçarela ralada
- 150g de presunto ralado
- 1 gema
- 1 colher (chá) de leite
- Orégano a gosto
Como preparar o pastel assado de presunto e queijo
- Pegue uma vasilha coloque a farinha, o creme de leite, a manteiga e o sal, misture tudo, até começar a a desgrudar das mãos.
- Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte de forma retangular ou redondo ou como desejar.
- Pegue uma tigela acrescente o queijo, o presunto e o orégano a gosto, então misture tudo.
- Coloque um pouco de recheio no meio do círculo da massa e feche as pontas, assim aperte com um garfo para a massa não abrir, coloque em uma forma.
- Pegue uma tigela misture a gema com o leite e pincele os pastéis.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
⏲ Tempo de Preparo 60 minutos
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