Se você procura uma maneira deliciosa e saudável de começar o dia, experimente nossas panquecas integrais de banana.
Elas são ricas em fibras, vitaminas e minerais, tornando o café da manhã a refeição perfeita para recarregar suas energias.
Ingredientes das panquecas integrais de banana
- 1 banana madura amassada
- 1/2 xícara de leite integral
- Óleo de coco para untar a frigideira
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
Como preparar as panquecas integrais de banana
As manhãs podem ser corridas, mas não abra mão de um café da manhã saudável.
- Prepare em primeiro lugar uma tigela, misture a banana amassada, o ovo e o leite até ficar homogêneo.
- Adicione em seguida a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal. Mexa até obter uma mistura lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e logo depois unte com óleo de coco.
- Com uma concha, despeje a massa na frigideira e então deixe cozinhar que as bordas comecem a dourar.
- Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até que esteja levemente dourado.
- Repita o processo com o restante da massa. Por fim, se preferir coloque um pouco de mel ou geleia.
Por que você deveria fazer esta receita
Ela é feita com ingredientes integrais, sem açúcar refinado, e é uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras.
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