Não há nada como morder alguns churros caseiros. e sentir a crocância por fora e a maciez por dentro.
Vamos começar? Acompanhe o passo a passo e renda-se ao prazer de preparar e saborear essa iguaria!
Ingredientes dos churros caseiros
Massa
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- Açúcar e canela para polvilhar
Recheio
- Doce de leite a gosto
Como preparar do churros caseiros
Pegue uma panela, então aqueça a água, o óleo e o sal até ferver.
- Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea e desgrudar da panela.
- Coloque em seguida a massa em um saco de confeiteiro com um bico estrela.
- Aqueça em seguida óleo em uma panela funda até atingir a temperatura de fritura.
- Aperte o saco de confeiteiro diretamente sobre o óleo quente, formando tiras de massa.
- Frite até que os churros estejam dourados e crocantes. Retire logo depois com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
- Em seguida pegue um prato, misture açúcar e canela a gosto.
- Passe em seguida os churros ainda quentes na mistura de açúcar e canela.
- Se desejar, então utilize um saco de confeiteiro para rechear os churros com doce de leite.
Sirva imediatamente, aproveitando a crocância e o sabor irresistível dos churros caseiros.
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo! Até a próxima receita e bom apetite!