Olá, amantes de doces e chocolate! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita simples e deliciosa de Carolina com chocolate.
Esse doce é perfeito para matar aquela vontade de chocolate de forma rápida e prática. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você terá uma sobremesa irresistível em questão de minutos. Vamos lá?
Ingredientes da Carolina com chocolate
- 🍫 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 🥛 100ml de creme de leite
- 🍪 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 🥄 Granulado de chocolate para decorar (opcional)
Modo de preparo da Carolina com chocolate
- Comece quebrando o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela própria para micro-ondas.
- Adicione em seguida o creme de leite à tigela com o chocolate.
- Leve a tigela ao micro-ondas e aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Pegue os biscoitos tipo maisena e mergulhe um de cada vez na mistura de chocolate, assim garantindo que fiquem bem cobertos.
- Coloque os biscoitos cobertos com chocolate sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Se desejar, então polvilhe granulado de chocolate por cima das carolinas para decorar.
- Leve as carolinas com chocolate à geladeira por cerca de 30 minutos, assim até que o chocolate esteja firme.
- Sirva em seguida as carolinas com chocolate bem geladas e desfrute dessa delícia!
Dicas para servir o doce caseiro
Você pode usar chocolate branco ou chocolate ao leite com amendoim para variar o sabor das carolinas.
Para um toque especial, então adicione uma pitada de flor de sal por cima do chocolate antes de levar à geladeira. O contraste entre o doce e o salgado é surpreendente!
As carolinas com chocolate podem ser armazenadas na geladeira por até 1 semana, desde que estejam em um recipiente fechado. Perfeito para ter sempre um docinho à mão! 😉
Curiosidades da receita
Curiosidade: Sabia que a carolina é um biscoito de origem espanhola? O nome “carolina” vem da palavra espanhola “carlota”, que significa “pequeno bolo”. No Brasil, as carolinas ganharam popularidade e se tornaram um doce querido por muitos.
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Espero que você tenha gostado dessa receita de carolina com chocolate. É uma sobremesa fácil, rápida e incrivelmente saborosa.
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