A carne moída é um prato muito rápido e prático de fazer. Então nessa receita você vai aprender a deixar sua carne muito saborosa e suculenta.
Ingredientes
- 400 g de patinho bovino moído
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 tablete caldo de carne
- 1 cebola média picada
- 100 g cenoura pequena cortada em cubinhos
- 1 batata média, cortada em cubinhos
- 200 ml de água
- 100 g polpa de tomate
- 1 xícara de chá de ervilhas
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer.
- Em seguida coloque a carne moída, aos poucos, e frite em torno de 5 minutos, ou até toda a carne moida mudar de cor e o líquido formado secar.
- Então acrescente o tablete caldo de carne, a cebola e sal a gosto, e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique dourada.
- Em seguida coloque a batata e a cenoura, então refogue rapidamente.
- Agora coloque a água, a polpa de tomate, as ervilhas, então deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada, por volta de 10 minutos, ou até a cenoura e a batata estarem ao ponto.
- Por fim, retire do fogo, coloque em uma linda travessa, sirva e bom apetite
Dicas Extras : Carne moída do dia a dia
A carne moída acompanha muito bem arroz branco e salada de sua preferência. Por ser um prato rápido de fazer, é ideal para aquela visita de última hora.
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