A carne moída é um prato muito rápido e prático de fazer. Então nessa receita você vai aprender a deixar sua carne muito saborosa e suculenta.

Ingredientes

400 g de patinho bovino moído
1 colher (sopa) de óleo
1/2 tablete caldo de carne
1 cebola média picada
100 g cenoura pequena cortada em cubinhos
1 batata média, cortada em cubinhos
200 ml de água
100 g polpa de tomate
1 xícara de chá de ervilhas
Sal a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer.
Em seguida coloque a carne moída, aos poucos, e frite em torno de 5 minutos, ou até toda a carne moida mudar de cor e o líquido formado secar.
Então acrescente o tablete caldo de carne, a cebola e sal a gosto, e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique dourada.
Em seguida coloque a batata e a cenoura, então refogue rapidamente.
Agora coloque a água, a polpa de tomate, as ervilhas, então deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada, por volta de 10 minutos, ou até a cenoura e a batata estarem ao ponto.
Por fim, retire do fogo, coloque em uma linda travessa, sirva e bom apetite

Dicas Extras : Carne moída do dia a dia

A carne moída acompanha muito bem arroz branco e salada de sua preferência. Por ser um prato rápido de fazer, é ideal para aquela visita de última hora.

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