Às vezes, é nas receitas mais simples que encontramos uma refeição saborosa. Esta receita de carne moída com cebolas é um prato clássico e saboroso.
Com cebolas caramelizadas para adicionar doçura e sabor, este prato é um clássico que nunca sai de moda.
Ingredientes da carne moída com cebolas
- 500g de carne moída
- 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: alho picado, páprica, cominho
Modo de preparo carne moída com cebolas
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione em seguida as cebolas cortadas e refogue até que fiquem douradas e caramelizadas, mexendo ocasionalmente.
- Isso pode levar cerca de 20-30 minutos. Se desejar, adicione alho picado para dar mais sabor. Retire em seguida as cebolas caramelizadas da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a carne moída e então cozinhe até que esteja totalmente dourada e cozida.
- Tempere a carne moída com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha, como páprica ou cominho.
- Uma vez que a carne esteja cozida, adicione as cebolas caramelizadas de volta à frigideira e assim, misture bem para combinar os sabores.
- Cozinhe em seguida por mais alguns minutos para garantir que tudo esteja bem aquecido.
Sirva por fim sua carne moída com cebolas caramelizadas com arroz, purê de batata, ou como recheio para sanduíches e tacos.
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