Carne cozida com tomates pimentão e alecrim simples de fazer e saborosa

Receita fácil de carne com legumes carne com tomate e pimentão saudável e saborosa

Rodrigo Correa
carne com tomates e pimentão
Carne com tomates e pimentão

Essa receita de carne com tomates e pimentão cozidos com alecrim é uma opção deliciosa e fácil de preparar para um almoço ou jantar especial.

O alecrim dá um toque especial ao prato e a carne fica super macia e saborosa. Além disso, é uma receita saudável e nutritiva, pois é feita com ingredientes frescos e sem conservantes.

Ingredientes

  • 500g de carne bovina cortada em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1/2 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Como preparar carne cozida com tomates

A receita de carne com tomates e pimentão cozidos com alecrim é uma opção deliciosa para quem gosta de uma refeição saborosa e fácil de preparar.

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e então refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione em seguida a carne e deixe dourar por cerca de 5 minutos.
  3. Acrescente o tomate, o pimentão e o alecrim e refogue por mais 2 minutos.
  4. Adicione em seguida adicione a água, tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo médio.
  5. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair completamente e abra a panela.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Por que preparar essa receita

Além disso, é uma forma saudável de consumir proteínas e vegetais em uma única refeição. Os ingredientes são acessíveis e a receita é simples, o que a torna uma ótima opção para o dia a dia ou até mesmo para ocasiões especiais.

O sabor do alecrim confere um toque aromático e diferenciado à carne e aos legumes, tornando o prato ainda mais saboroso.

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