Receita de canja de galinha com um toque especial de queijo ralado. Essa é uma receita perfeita para quando o tempo começa a esfriar.
Esta receita é a combinação perfeita de sabores e cremosidade, com um toque de queijo ralado por cima para um toque extra de sabor.
Ingredientes da canja de galinha cremosa
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada em cubos pequenos
- 2 litros de água
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de arroz
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para polvilhar por cima
Como preparar a canja de galinha
- Em uma panela grande, refogue a cebola e logo depois coloque o alho em um pouco de azeite até ficarem macios.
- Adicione em seguida a cenoura picada e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o frango desfiado, o arroz e a água e em seguida deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a canja tenha engrossado.
- Tempere com sal e então coloque pimenta a gosto.
- Sirva quente, polvilhado com queijo ralado por cima.
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