Aprenda essa receita de canelone de berinjela ao molho branco é divino! Aliás, além de saboroso, é super prático e o melhor de tudo, muito gostoso!
Ingredientes do canelone de berinjela
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 3 berinjelas fatiadas em lâminas
- 1 sachê de molho branco de sua preferência
- 300gr de presunto fatiado
- 300gr de queijo mussarela fatiado
- 1 pote de requeijão cremoso
- Azeite a gosto
- Parmesão ralado a gosto
- Tempero a gosto
Como preparar o canelone de beringela ao molho branco
- 1 – Fatie a berinjela em sentido cumprimento, assim coloque em uma tigela com água e sal por volta de 15 minutos, isso ajuda a tirar o amargo da berinjela.
- 2 – Seque as fatias de berinjela com um pano seco, feito isso, acomode as berinjelas em uma forma untada um azeite.
- 3 – Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos para desidratar as berinjelas e depois recheá-las.
- 4 – Pegue um refratário coloque um pouco do molho branco de sua preferência. Se quiser mais cremoso, acrescente na receita mais um sachê do molho.
- 5 – Pegue um prato raso, coloque uma fatia de berinjela, depois por cima da berinjela coloque presunto, queijo e o requeijão cremoso. Enrole tudo tipo canelone e acomode no refratário com molho.
- 6 – Cubra os canelone com o restante do molho e finalize colocando o queijo parmesão ralado por cima.
- 7 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos. Sirva em seguida e bom apetite!
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