Camarão na moranga para um jantar especial no final de semana

Aproveite essa receita de camarão na moranga, para fazer um jantar especial no final de semana para alguém que você ama.

Este prato é uma verdadeira celebração de sabores, onde o doce da abóbora se funde com o marítimo dos camarões, criando uma harmonia perfeita para o seu jantar.

Como preparar o camarão na moranga de ano novo

Cozinhe a moranga até que esteja macia e prepare um recheio cremoso de camarões salteados, creme de leite e um toque de requeijão. Recheie a abóbora com esta mistura, gratinando até borbulhar. A combinação do camarão suculento e a moranga adocicada promete ser a estrela de seu jantar especial.

Ingredientes:

• 1 moranga média
• 1 kg de camarão limpo
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• Um tomate picado sem sementes
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de creme de leite
• 200g de queijo muçarela ralado
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo passo a passo

Vamos juntos preparar um prato que é tão espetacular quanto os fogos de artifício à meia-noite!

1. Comece cozinhando a moranga inteira no forno, assim até que fique macia.
2. Enquanto isso, pegue uma panela, então aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
3. Adicione em seguida os camarões e cozinhe até mudarem de cor.
4. Junte o tomate, o requeijão e o creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo.
5. Tempere em seguida com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
6. Retire a moranga do forno, então faça uma abertura na parte superior e retire as sementes.
7. Recheie a moranga com o creme de camarão e cubra com o queijo muçarela.
8. Leve em seguida ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.

Tempo de preparo: Cerca de 1 hora e 30 minutos | Porções: Serve 6 pessoas

Dicas de como servir

Para uma apresentação deslumbrante, mantenha o camarão na moranga em sua casca e leve diretamente à mesa. Sirva acompanhado de arroz branco soltinho ou uma salada verde para um contraste perfeito.

Curiosidades da Receita: O camarão na moranga é um prato que tem suas raízes na culinária litorânea brasileira, ganhando destaque pelas combinações de sabores e pela apresentação espetacular que agrada tanto aos olhos quanto ao paladar.

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