Que tal preparar em casa um camarão empanado crocante? Aliás, sirva em porções para seus convidados, todos vão amar essa delícia do mar. Então vamos a receita.
Ingredientes do camarão empanado crocante
- 500 g de camarão limpo com casca
- 120 g de farinha de trigo sem fermento
- 1 dente de alho bem picado
- Óleo para fritar
- 1 suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de tempero pronto para carne
- ½ xícara de farinha de rosca
- Açafrão (opcional)
Como preparar
1. Pegue um recipiente, tempere o camarão com o suco de limão, pimenta, açafrão, o dente de alho picado, sal e por fim o tempero para carne.
2. Deixe o camarão marinando por volta de 10 minutos.
3. Pegue outro recipiente, então coloque a farinha de trigo. Adicione logo depois a farinha de rosca, o sal e misture.
4. Então comece a empanar os camarões na farinha preparada e reserve.
5. Em uma panela, adicione óleo suficiente para cobrir os camarões e aqueça em fogo alto.
6. Assim que o óleo estiver quente, coloque os camarões. É importante que o óleo esteja bem quente quando for colocar os camarões, desse modo a farinha não absorve a gordura.
7. Por fim, deixe fritar entre 3 a 5 minutos, ou até dourarem. Sirva em seguida e bom apetite.
Dicas para curtir o seu camarão empanado
Você pode servir o camarão na sua refeição principal, mas também como porção. Se servir como porção, então deixe disponível alguns molhos caseiros ou de pimenta.
Aliás, chame seus amigos para ter um momento descontraído enquanto aprecia o camarão empanado e coloca o papo em dia. Sirva seu camarão acompanhado com bom vinho ou uma bebida fria de sua preferência.
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