Em uma única travessa, você terá um prato elegante e cheio de sabor, o camarão com molho de tomate é ideal para ocasiões especiais.
Descubra a sofisticação do camarão mediterrâneo, uma receita que combina o frescor do camarão com a riqueza do molho de tomate.
Ingredientes do camarão com molho de tomate
- 500g de camarão limpo e descascado
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo passo a passo
Não se preocupe, a receita é tão fácil que até quem tem duas mãos esquerdas na cozinha vai acertar. Vamos nessa?
- Prepare em primeiro lugar uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios.
- Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate, e então misture bem. Em seguida, adicione a água e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente os camarões limpos e em seguida deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que estejam rosados e cozidos por completo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva a travessa de camarão quente, polvilhada com salsinha picada.
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