Quando pensamos em Natal, pensamos em compartilhar alegria e saborear momentos. E o que melhor para começar a sua ceia do que uma deliciosa Bruschetta natalina?
A combinação de pão crocante e toppings saborosos não é apenas um deleite para o paladar, mas também um deleite para os olhos, fazendo de cada bruschetta uma pequena obra de arte na sua mesa festiva.
Como fazer a bruschetta natalina
A bruschetta de Natal é um prato que celebra a simplicidade e os sabores intensos. Inicie tostando fatias de pão italiano até que estejam douradas e crocantes. Em seguida, esfregue cada fatia com um dente de alho para infundir sabor.
Cubra cada uma com uma mistura de tomates maduros, manjericão fresco, azeite de oliva extra virgem, sal e pimenta, adicionando um toque de queijo e presunto para remeter ao clima natalino. Uma breve passagem pelo forno e sua bruschetta está pronta para ser a estrela da entrada da sua ceia.
Ingredientes da bruschetta natalina
- 1 baguette de pão italiano, cortada em fatias
- 2 dentes de alho inteiros
- 4 tomates maduros, picados
- 1/4 xícara de folhas de manjericão fresco, picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100g de queijo mozzarella, fatiado
- 100g de presunto, fatiado
Modo de preparo passo a passo
Esta entrada clássica italiana é reinventada com ingredientes que abraçam o espírito natalino, prometendo despertar todos os sentidos.
- Comece preaquecendo o forno a 180°C para que esteja pronto para a tostagem do pão.
- Distribua as fatias de pão italiano em uma assadeira e leve ao forno até que estejam levemente douradas.
- Retire do forno e esfregue imediatamente cada fatia com o dente de alho para um aroma encantador.
- Em seguida, misture os tomates picados com manjericão, azeite, sal e pimenta, criando uma harmonia de sabores.
- Cubra cada fatia de pão com essa mistura, acrescentando uma fatia de mozzarella e presunto sobre o topo.
- Leve novamente ao forno apenas até que o queijo derreta, envolvendo os ingredientes em um abraço caloroso.
Tempo de Preparo: 20 minutos | Porções: Serve aproximadamente 6 pessoas
Dicas para servir
A bruschetta natalina é melhor servida quente, com o queijo ainda derretido e o pão crocante. Para um toque extra de festividade, então decore com um pequeno ramo de alecrim ou uma pitada de orégano seco.
Curiosidades: A bruschetta tem suas raízes na Itália e é uma homenagem à culinária simples, mas rica em sabor. A versão natalina é uma adaptação festiva que incorpora ingredientes típicos das festas de fim de ano.
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Com esta Bruschetta de Natal, sua ceia começará com o pé direito. Então compartilhe a receita, siga nossas redes sociais para mais inspirações, e transforme o Natal em uma festa de sabores.
