Que tal servir no final de semana a sua bruschetta de tomate e manjericão, para seus amigos. Decerto eles vão amar, pois é muito crocante e macia ao mesmo tempo. Então vamos a receita.
Ingredientes
- 8 tomates médios, picados
- 100 ml de Azeite de Oliva
- 470 g ou 1 baguete de pão italiano cortada em fatias
- 200 g de muçarela fatiada, rasgada grosseiramente
- 2 sachês de tempero de Alho
- 2 pitadas de sal
- 1/2 xicara de chá de folhas de manjericão
Como preparar a bruschetta de tomate e manjericão
1. Pegue uma assadeira grande, coloque o tomate, o tempero sabor alho, o azeite e o sal.
2. Em seguida cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°, por volta de 40 minutos.
3. Logo depois, retire o papel e volte ao forno por mais 8 a 10 minutos. Então retire do forno e reserve.
4. Pegue outra assadeira, adicione as fatias de pão. Sobre cada uma, distribua a muçarela.
5. Em seguida leve ao forno preaquecido a 180°, por volta de 6 a 8 minutos, ou até o queijo derreter.
6. Por fim, retire do forno, coloque o tomate reservado sobre o queijo derretido e as folhas de manjericão. Sirva em seguida e bom apetite
Dicas para curtir a sua bruschetta
Esse é prato ideal para chamar os amigos e colocar o papo em dia. Portanto, faça a bruschetta de tomate e manjerição nesse final de semana e divirta-se.
Aliás, sirva a sua bruschetta acompanhado de um bom vinho tinto ou branco.
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