Quem não ama um brownie de chocolate quentinho, com aquela casquinha crocante por fora e interior úmido e fudgy?
Esse brownie caseiro vai se tornar o queridinho da sua família e amigos. Ideal para o lanche da tarde, sobremesa após as refeições ou para compartilhar com quem você ama.
Ingredientes do brownie de chocolate
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 150g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- Uma colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo do brownie de chocolate
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma quadrada (20x20cm) com papel manteiga.
- Pegue uma panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Pegue uma tigela, então misture o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a mistura de chocolate derretido à tigela com os ovos e açúcar, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo, a essência de baunilha e o sal, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Se desejar, então adicione as nozes picadas à massa do brownie.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
- Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, assim até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia com alguns farelos úmidos.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar na forma por 10 minutos e depois corte em quadrados.
Tempo de Preparo: Cerca de 40 minutos
Rendimento: 16 porções
Dica do Chef:
- Para um brownie ainda mais irresistível, sirva-o quente acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha e calda de chocolate.
Veja também outras receitas saborosas
>> Couve-flor com repolho roxo, decerto um prato colorido saudável e saboroso
>> Reúna a família em torno desta lasanha invertida com carne e queijo especial
>> Rolinho de filé de frango com presunto e queijo, aliás é crocante por fora e macia por dentro
Faça essa receita incrível em casa e compartilhe o resultado nas redes sociais, marcando nosso blog. Vamos espalhar o amor pelo chocolate e pela culinária caseira! BrowniedeChocolate