O brigadeiro é uma exclusividade da culinária brasileira e um doce amado por muitos ao redor do mundo. Então aprenda como fazer o brigadeiro perfeito.
Ingredientes
- 7 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina (sem sal)
- chocolate granulado
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela funda, então acrescente a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó (ou achocolatado).
- Em seguida cozinhe em fogo médio. Então mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
- Por fim, deixe esfriar e faça bolas pequenas com a mão, e em seguida passe as bolinhas prontas chocolate granulado.
Dicas extras para um brigadeiro perfeito
Muitas pessoas acreditam que o brigadeiro só chega ao ponto quando colocar na geladeira, mas isso é um mito. Então para chegar ao ponto é dentro da panela.
Assim para que ele seu brigadeiro fique perfeito, o tempo de cozimento varia entre 5 até 10 minutos, pois depende muito do fogo. Mas durante esse tempo é importante ficar atento a mistura.
Então veja que quando passar a colher no fundo da panela e abrir um espaço na mistura, verifique se o doce demora um pouco para “juntar”. Caso isso aconteça, significa que a consistência chegou no ponto certo.
Agora é só servir acompanhado com um bolo delicioso, um suco de sua preferência e bom apetite.
Veja também:
Pudim de Leite Ninho Gelado. Delicioso e Muito Fácil de Fazer
Incrível Pé de moleque caseiro – Super Fácil
Biscoito de queijo frito – Maravilhoso e super fácil de fazer!
Delicioso Milkshake Caseiro de Chocolate – Receita imperdível
Bolinho de Chuva – Fácil de fazer e “gostinho” de infância
Já que chegou até aqui, aproveite para compartilhar e avaliar nossas receitas, pois é muito importante para nós
Avalie essa receita