Olá meus amores. Você sabia que o brigadeiro é um doce brasileiro e claro, muito comum nas festas de aniversários. Então hoje vamos ver a receita do brigadeiro de festa perfeito.
Ingredientes para o brigadeiro
- 7 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina (sem sal)
- chocolate granulado
Como preparar o brigadeiro de festa perfeito
1. Primeiramente, pegue uma panela funda, então acrescente a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó (ou achocolatado).
2. Em seguida cozinhe em fogo médio. Então mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
3. Por fim, deixe esfriar e faça bolas pequenas com a mão, e em seguida passe as bolinhas prontas chocolate granulado.
Dicas adicionais
Muitas pessoas acreditam que o brigadeiro só chega ao ponto quando colocar na geladeira, mas isso é um mito. Então para chegar ao ponto é dentro da panela.
Assim para que ele seu brigadeiro fique perfeito, o tempo de cozimento varia entre 5 até 10 minutos, pois depende muito do fogo. Mas durante esse tempo é importante ficar atento a mistura.
Então veja que quando passar a colher no fundo da panela e abrir um espaço na mistura, verifique se o doce demora um pouco para “juntar”. Caso isso aconteça, significa que a consistência chegou no ponto certo.
Agora é só servir acompanhado com um bolo delicioso, um suco de sua preferência e bom apetite.
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Então, gostou dessa receita de brigadeiro de festa perfeito? Já que chegou até aqui, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários como ficou o seu brigadeiro e quais receitas gostaria de ver por aqui.
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